Пироги всегда украшают стол, а пироги на скорую руку позволяют хозяйке получить комплименты, не проводя на кухне несколько часов. К пирогам на скорую руку относятся такие, для которых не нужно специально готовить начинку, а тесто не требует ни стабилизации, как настоящее песочное, ни охлаждения, как слоеное, ни многочасового выбраживания, как дрожжевое.
Заливной пирог на кефире с мясом и овощами
Для приготовления домашнего заливного пирога используется жидкое тесто как на оладьи. Сделать такое тесто на кефире будет совсем просто. Да и с начинкой, никаких трудностей не должно возникнуть. Готовить ее будем из мяса курицы, с пассерованными луком, морковью и имбирем. Заливной пирог получается нежный, с аппетитной корочкой и пикантным имбирным послевкусием. Рецепт оформлен пошагово сделанными фото, что поможет лучше понять тонкости приготовления.
Закрытый пирог с капустой и яйцом
Взбейте миксером масло комнатной температуры с сахаром и солью. По одному вбейте яйца, тщательно взбивая после каждого добавления. У вас должна получиться пышная кремообразная масса. Просейте муку с разрыхлителем, всыпьте их в подготовленную массу и замесите тесто.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Закрытый пирог с мясом Отзывы 2. Приготовил : Владимир Братиков.