Выпечка с клюквой
Если летом мы наслаждаемся натуральным вкусом продуктов, поздней осенью и зимой нам хочется щедро приправить свои блюда, добавить им ярких вкусов. В этом пироге с клюквой и штрейзелем вкусов достаточно: имбирные и апельсиновые цукаты, ароматные корица, ваниль и мускатный орех и взрывная клюква. А хрустящий штрейзель сверху — это запеченные мелкие крошки из муки, сахара и сливочного масла, к которым можно добавить немного размолотых или толченых орехов — например, миндаля или фундука. Шарлотку с клюквой у нас почти не готовят ну, в лучшем случае добавляют ее к яблокам , и совершенно напрасно.
Терпкие ягоды с яркой кислинкой будут гармонично сочетаться с воздушным тестом с ароматом ванили. Муку просейте с разрыхлителем и частями всыпьте к яичной массе, добавьте ванильный экстракт, перемешайте тесто до однородности. Клюкву смешайте с 3 столовыми ложками сахара и выложите в форму, залейте ягоды тестом. Выпекайте пирог 40—45 минут до золотистого цвета.
Этот простой пирогс клюквой, яблоками и ароматом апельсина можно приготовить очень быстро. Он не требует длительного взбивания и предварительного размягчения масла, так что если у вас под рукой есть все необходимые ингредиенты, то поставить пирог выпекаться вы сможете уже через 15 минут, а потом останется только ждать и радоваться ароматам, доносящимся из духовки. Клюкву для данного рецепта можно брать как свежую, так и замороженную. Предварительно размораживать ягоды не требуется, но в этом случае придется увеличить время выпечки на минут. Обязательно проверяйте готовность пирога, перед тем как достать его из духовки.
Похожие статьи
- Печенье выпечка в силиконовых формочках - Печенье Женщина с ароматом кофе - кулинарный рецепт
- Все рецепты вкусной правильной выпечки - Диетическая выпечка или как стряпать и худеть Официальный
- Кладка печей своими руками для выпечки - Кладка печей своими руками
- Чем смазывать стеклянную форму для выпечки - Салаты, Блюда из баклажанов, рецепты с фото на