У нас уже заранее сваренный куриный бульон. Промытую перловку варим до полуготовности в отдельной кастрюле. Нарезаем картофель как на суп. На помидоре делаем надрезы крест-накрест с двух сторон.
Классический рассольник с говядиной
Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2—3 дня в. Куриный бульон лучше сварить заранее, добавив в него лук, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист и можжевельник, но не чеснок! Перловку можно заменить рисом, а кинзу — петрушкой. Этот суп готовится очень быстро, но главное — у него очень интересные вкусовые оттенки: лук и чеснок дают фантастический аромат, а картофель — немного текстуры.
Рассольник с перловкой
Ваше имя: Текст:. SAY 7. Комментарии к рецепту: Рассольник.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.