Салат с креветками и пармезаном
Нам понадобится: - руккола 70 г , - тигровые креветки 6 шт. Для начала, обжарим хвосты тигрвоых креветок до золотистого цвета, во время жарки приправляем солью или перцем, по вкусу. Затем моем рукколу и очищаем её листья от плодоножек. Кладём в салатницу. Режем черри пополам и добавляем в тарелку к рукколе.
Рецепт чудесного лёгкого салата со свежей зеленью, овощами, креветками и твёрдым козьим Соболевским сыром. За городом или дома он легко воплотим. А красивые тончайшие сырные слайсы можно без труда нарезать обычным ножом.
Если вам не нравится легкая горчинка цикория, возьмите другой салат по своему вкусу, подойдет даже подмосковный. Хлеб тоже можно использовать любой, но лучше, если он будет немного сладковатым. Салат романо, являющийся подвидом латука, очень легко узнать на фото: ни один другой салат не образует такой вытянутый, с рыхлыми краями, кочан. Листья этого растения с давних времен используются в кулинарии. Впервые эти помидоры были выведены в году, и с тех пор без них сложно представить испанскую и средиземноморскую кухню.
