Как солить волнушки в домашних условиях. Рецепт засолки волнушек на зиму
Этим способом хорошо солить грибы , которые имеют пластинчатую структуру зонтика. Если у Вас имеются рыжики, королевский гриб, чернушки свинушки, волнушки, грузди, то засолка грибов сухим способом будет оправдана. В нашем арсенале, для успешной засолки грибов по этому рецепту должна быть подходящая тара эмалированная или пластиковая , а также укромный темный уголок, чтобы грибы могли спокойно постоять во время соления.
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти. Поделиться ссылкой. Вопросы и ответы. Доставайте банки, бочки — солим на зиму грибочки В избранное!
Для приготовления небольшого количества соленых, квашеных или маринованных овощей и грибов, которые используются в течение непродолжительного времени, можно применять стеклянную, эмалированную или глиняную, покрытую глазурью обливную посуду. Для длительного хранения больших количеств овощей применяют деревянную тару - бочки или кадки. Их необходимо тщательно подготовить. Прежде всего надо проверить, нет ли течи, так как утечка рассола - наиболее частая причина порчи солений и квашений, а кроме того, рассол является ценным продуктом, в особенности капустный, который содержит витамин С в больших количествах, чем сама квашеная капуста. Устранив течь, днище бочки надо промазать с наружной стороны варом и затем бочку или кадку залить кипятком.
Похожие статьи
- Домашних условиях увеличить челен - Как увеличить пенис в домашних условиях
- Выкройка гардины на кухню - Консервация горошка в домашних условиях на зиму
- Домашние самоделки своими руками - Сделай сам - самоделки своими руками в домашних условиях
- Шляпку мухомора для ребенка - Костюм гриба своими руками Как сделать костюм грибочка для