Хрустящая и рассыпчатая основа из песочного печенья с нежной начинкой из сливочного сыра Маскарпоне, манящий ванильный аромат и все это великолепие залито клубничным желе — такой чизкейк получается на много вкуснее ресторанного. Приготовим песочную основу: Печенье измельчим в мелкую крошку в блендере или пропустим через мясорубку. Приготовим сырную начинку: Перемешаем сыр с сахаром и ванильным экстрактом миксером на небольшой скорости. Чизкейк будем выпекать на водяной бане, поэтому форму нужно обернуть слоями фольги, чтобы не просочилась вода.
Чизкейк с маскарпоне с выпечкой рецепт с фото пошагово
Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —. Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену.
Шикарный рецепт! Кому-то понравился больше сразу как остал Получился настоящий и очень нежный чизкейк! Рецепт бомба!
- Продукты для рецепта
- Время подготовки: 3 часа.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Классический чизкейк с маскарпоне в домашних условиях готовится в духовке, общее время приготовления - не более 1,5 часов.
- Ингредиенты
- Просто некоторые не умеют готовить, но прекрасно могут "язвить" мол перевели продукты. У меня классный чизкейк по этому рецепту получился.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Нежнейший домашний чизкейк с маскрапоне получается особенно нежным.
- Пошаговый фоторецепт
- Основа: разъемную форму диаметром 25 см застелить пергаментной бумагой. Перемешать крошку печенья и масло и высыпать на дно формы, разровнять дном стакана или руками, плотно придавливая, и убрать в холодильник на полчаса.
- Выпечка и десерты.
- Пирог с ревенем на молоке по норвежский.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.