![Блюдо Улёт! Рассольник Со Свининой и Перловкой Пошаговый Рецепт с Фото Суп рассольник со свининой и перловкой](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/rassolmrinogur/rec.jpg)
Рассольник из свинины
Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Главная Рецепты Супы Классический рассольник со свининой и перловкой.
![Состав / Ингредиенты: Рассольник со свининой](https://i.pinimg.com/736x/9c/ee/6f/9cee6febaab9421646d6791a9a51a1b6.jpg)
![Ингредиенты Классический рассольник с перловкой](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2021/12/7-828x1300.jpg)
![Приготовление: Классический рассольник со свининой и перловкой](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2020/03/1-22-1024x652.jpg)
![Продукты для рецепта Рассольник со свининой и перловкой](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/457/big_456421.jpg)
![Сезонное меню](https://cdn.vkuso.ru/uploads/75953_ddaef4b13cbeafc20e04f0fac836bda0_300519-012839-660x420.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://img.iamcook.ru/2020/upl/recipes/zen/u-edeeb0b905cf9a82532ba692eaddbd2d.jpg)
![Как приготовить](https://images.kot-obzhora.ru/1920_rassolnik_s_kuricej_bez_krupy_1_83a505f58c.jpg)
![](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/12/rassolnik-s-kuricei-i-perlovkoi.jpg)
![](https://finecooking.ru/images/recipe/rassolnik-s-perlovkoi/photo/960w.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120213184037/140212213141/p_O.jpg)
Вызов принят! Но улучшить немного можно. Попробуйте варить бульон немного не так. Закипело - сняли пену, убавили до самого минимума огонь, чтоб бульон вообще не кипел, а томился, изредка пуская пузырьки, добавляем в него небольшую морковку даже не шкурить, просто хорошо промыть и луковичку тоже не чистим, а руками верхнюю шелуху только снять. И так пусть шает 2.
![Суп рассольник со свининой и перловкой, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/02/1-8-39.jpg)
![Рассольник из свинины - пошаговый рецепт с фото на эталон62.рф](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipe/4491.jpg)
![Рассольник со свининой - пошаговый рецепт с фото на эталон62.рф](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/301/301865577cffe9315f4993f00d19360c_ce_690x460x0x0_cropped_666x444.jpg)
![Пошаговый рецепт рассольника с перловкой с фото за мин, автор Екатерина - эталон62.рф](https://cdn.vkuso.ru/uploads/75953_ddaef4b13cbeafc20e04f0fac836bda0_300519-012839.jpg)
![Рассольник со свининой и перловкой - рецепт с фото пошагово](https://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0006/9392/69392-ed4_wide.jpg?1628808780)
![Рассольник со свининой, рисом и солеными огурцами — рецепт с фото пошагово](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDIyOC90R0s4OHIuanBlZw.jpg)
Сыр подойдет любой: российский, пошехонский или какой-нибудь острый, а можно взять сыр с плесенью или даже фету — тоже будет очень вкусно! Конечно, в таком супе все зависит от грибов, но и овощи играют свою роль, я заливаю их кипятком, тогда они не теряют витамины. Если любите более яркие вкусы, добавьте корешок пастернака. Этот густой и наваристый рассольник с перловкой на ароматном мясном бульоне наверняка понравится вам и вашим близким и вполне может стать любимым первым блюдом в вашей семье! С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу. Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше.
![](https://img.povar.ru/mobile/b4/99/d8/4d/rassolnik_s_perlovkoi_v_multivarke-109421.jpg)
![](https://ne-dieta.ru/wp-content/uploads/2018/01/final_1200-1-1120x753.jpg)
![](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2020/03/10-9-1300x827.jpg)
![](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2021/04/rassolnik-s-soljonymi-mochjonymi-ogurcami-i-perlovkoj-867x1300.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/559/big_558776.jpg)
![](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2023/10/rassolnik-domashniy.jpg)
![](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a706b81a0.jpg)