Иван-чай: польза и вред, как заваривать, советы диетолога
И все они влияют на вкус и аромат напитка. Большое значение имеет место сбора. Не рекомендуется использовать сырье, растущее возле оживленной трассы и в черте города в целом. Для приготовления нашего чая используются растения, выросшие на экологически чистых территориях Алтайского края. Весь процесс заготовки Копорского чая в домашних условиях подробно описывает Эдуард Гафаров :. На пути превращения из травы в душистый напиток, Копорский чай проходит 4 основных этапа:.
По своим вкусовым свойствам иван-чай, кипрей или копорский чай практически не уступает привычной заварке, а в плане полезности даже превосходит. Поэтому есть смысл летом заготовить самим желаемое количество этого растения, и в течение года иногда пить традиционный и древний напиток. Хочу предложить два способа как сушить иван-чай, в результате которых можно получить крупнолистовой и гранулированный варианты. Иван-чай хорош сам по себе, а также во всевозможных травяных сборах: с листом смородины, липовым цветом, мятой и т.
О целительных свойствах Иван-чая кипрея знали еще наши далекие предки. Они использовали листья этого растения при лечении недугов в те времена, когда лекарственные препараты еще не были изобретены. Встретить Иван-чай можно повсеместно, поскольку его семена легко разлетаются на длительное расстояние, заселяя большие территории. Чтобы напиток из этого растения стал более качественным, используется особая технология его приготовления. Ферментация — процесс брожения листьев растения, используемого для приготовления напитка.
Похожие статьи
- Шей доставляя счастье
- Мастер класс чехлы диван - Перетяжка мебели своими руками: мастер класс видео
- Как сделать вино из сливы в домашних условиях быстро - Как правильно сделать вкусное домашнее вино?
- Ремонт электрочайников своими руками выключатель - Консультация на тему: «Дидактическая игра» Консул