Вероятно, нет более неоднозначного продукта, чем мясо. Кто-то не мыслит жизни без регулярного куска мяса на обед, а вегетарианцы вообще исключили его из меню. Многие считают мясо источником так необходимых нам белков, а другие утверждают, что эти белки неполноценны, так как сопровождаются большим количеством «вредных» животных жиров.
Мясные блюда в духовке
Мясные блюда всегда были и остаются самыми популярными и самыми любимыми. Ничто не вызывает такой аппетит как запах и вид только что поджаренного мяса. И чтобы ожидания не обманули надежд, надо знать, как приготовить мясо. Здесь вы найдете вкусные и полезные рецепты, а также полезные советы по правильной кулинарной обработке мяса. Теперь я готовлю утку только так!
Простой и вкусный салат: свежий огурец, ветчина и сыр. Такой салат Вы сможете приготовить невероятно быстро. Подойдёт для тех, кто ценит своё время. Котлеты из говядины и индейки на сковороде. Это один из моих самых простых и любимых рецептов.
При слове «шницель» сразу представляется тонкая румяная отбивная. Из мяса. В панировке. Мы же предлагаем вам сделать шницель из мясного фарша. Это блюдо делают по той же технологии, что и обычные котлеты. Однако между ними есть существенные различия, как по вкусу, так и по форме.