Всем доброго времени суток! Сегодня у нас к чаю был торт "Медовик" А почему легкий?
Торт медовик на сковороде
Теперь займёмся тестом. Для этого надо растереть растопленное сливочное масло или маргарин охлаждённый, не горячий с сахаром и яйцами. Массу греть до тех пор, пока масса не станет приятно золотистого цвета,как на фото. Это происходит очень быстро, в течение одной минуты. Сковороду снять с огня немножко остудить и добавить к сливочно-яичной массе.