Крем-чиз на сливках — ТОП-10 рецептов для торта и капкейков
Я его обожаю! И очень хочу вас с ним познакомить, чтобы и вы его уважали и любили! А любить есть за что! Если коротко охарактеризовать этот крем, то я смело могу назвать его универсальным. Он и сам по себе невероятный!
Все ингредиенты предварительно охлажденные, перемешать миксером на высоких оборотах, перед использованием охладить. Сыр должен быть очень холодным, а сливочное масло комнатной температуры. Взбить масло с пудрой. Ввести сыр и продолжать взбивать до однородной массы.
Главная » Основы » Базовые рецепты » 10 рецептов крем чиз на все случаи жизни. Ни один современный кондитер не мыслит свою жизнь без сырного крема или, как его еще называют, крем-чиз. Делают его на основе сливочного сыра креметте, альметте, хохланд, а-ля каймак.
Похожие статьи
- Рецепт торта прага с пошаговым рецептом
- Ёлочные игрушки домик своими руками - Как сделать торт из памперсов своими руками? Пошаговая
- Торт желаний из бумаги пожелания - MelMari Land: Волшебный торт с пожеланиями из подручных
- Рецепты тортов птичье молоко с манкой - Торт Птичье молоко, пошаговый рецепт с фото