Если у вас есть загородный участок и вы мечтаете разнообразить меню своей семьи полезными и вкусными продуктами, то сделать это можно, изготовив коптильню из подручных материалов. Лучше всего взять модель холодильника советского образца, которая давно вышла из строя, так как внутренние элементы всё равно не понадобятся. Акцент на старые модели в этом случае следует сделать по той причине, что современные варианты имеют пластиковые детали, которые будут повреждены при воздействии температуры.
Коптилка на даче своими руками
Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения. Оптимальная длина для трубы составляет около одного метра.
Копчености — любимая еда многих. И ценители зачастую отдают свое предпочтение продуктам домашнего копчения, игнорируя многообразия на прилавках магазинов. Основания для этого, конечно же, имеются: цена домашних деликатесов значительно ниже, качество не вызывает сомнений, да и есть возможность регулировать уровень соли и интенсивность копчения. Но для того чтобы изготовить такие продукты необходима коптильня.
- 1. Капитальное строение
- Чтобы быть уверенным в качестве копченых продуктов, стоит осуществлять копчение самостоятельно.
- Дачный сезон - время для отдыха и наслаждения свежим воздухом, но также это и время для творчества и самореализации. Почему бы не создать что-то полезное и интересное своими руками?
- Почему ценители копчёностей предпочитают домашние продукты тем, что продаются в магазинах в большом изобилии?
Хотите научиться делать копченую рыбу и мясо дома? Не обязательно покупать дорогой коптильный шкаф - вы можете сделать его из старого холодильника своими руками. Это просто и увлекательно! Первым шагом будет подготовка старого холодильника. Необходимо избавиться от всех компонентов, которые могут испортить вкус копченой продукции.
Похожие статьи
- Своими руками коптильню из старого холодильника - Как лучше сделать коптильню своими руками из холод
- Дымогенератор для холодного копчения электрический - Дымогенератор для коптильни своими руками
- Очистка коптильного дыма своими руками
- Как закоптить курицу в домашних условиях без коптильни жидким дымом