Государственное казенное общеобразовательное учреждение Владимирской области «Мстерская специальная коррекционная общеобразовательная школа-интернат». ГКОУ ВО "Мстерская специальная коррекционная общеобразовательная школа-интернат" - организация, осуществляющая образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, интеллектуальными нарушениями.
Учет продукции общественного питания столовой бюджетного учреждения
Этот сайт использует файлы cookies. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Узнайте подробнее. Toggle navigation.
Ведение картотеки блюд с нормами закладки продуктов, описанием технологии приготовления, сведениями о пищевой ценности. Описание состава продуктов блюда включает следующие сведения: нетто, брутто, отход холодной обработки, потери при кулинарной обработке, масса продуктов после кулинарной обработки, структура технологических процессов. Ведение номенклатуры продуктов.
Организация питания
Нажмите, чтобы перейти в раздел Сведения об образовательной организации. Организация питания осуществляется силами самой школы. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Сторонний организатор питания отсутствует.