![Маффины на сметане с курагой и изюмом , пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - volga Маффины на сметане с курагой и изюмом](http://kurkuma.ru/wp-content/uploads/2010/07/1-1-2.jpg)
Маффины и кексы: секреты приготовления
Сметану можно заменить густым греческим йогуртом. Часть муки можно заменить какао-порошком, по желанию добавить сухофрукты или орехи. В качестве ароматизатора подойдёт лимонная или апельсиновая цедра. Вместо бумажных, подойдут силиконовые или металлические формы для маффинов.
![Разделы меню кулинарии Кексы: простые рецепты](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/09/milk-cupcakes--e1567691089559.jpg)
![Как испечь кексы в бумажных формах — полезные советы Быстрые банановые кексы](https://i.ytimg.com/vi/0YlWdihG4lA/maxresdefault.jpg)
![Для приготовления домашних кексов в формочках на сметане нужно взять: Кексы в формочках на сметане — вкусный рецепт](https://vkusss.ru/wp-content/uploads/kak-prigotovit-keksy-v-formochkah.jpg)
![Как приготовить вкусный кекс на сметане Кексы на сметане в силиконовых формочках](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/03/Keksy-na-smetane_siteWeb.jpg?v=1585314849)
![Рецепт кексов в бумажных формочках для домохозяек Кексы в формочках](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/46049.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Рецепт быстрых пористых шоколадных маффинов на сметане в бумажных формах для кексов.](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/04/shutterstock_1708024699_1588252943-e1588253808738-1024x599.jpg)
![Ингредиенты Кексы на сметане — очень нежные и мягкие!](https://www.in2words.ru/image/recipe.2.jpg)
![Кексы с изюмом Кекс на сметане: рецепт приготовления быстрой выпечки](https://i.ytimg.com/vi/B8oFXikSKkw/maxresdefault.jpg)
![Главное меню Простые кексы на сметане](https://static.apostrophe.ua/uploads/image/53c9011d4af133d96217bf1477a8d105.jpg)
![Пищевая ценность порции Как печь кексы в бумажных формах](https://www.in2words.ru/image/goods.15.jpg)
![Приготовление Кекс на кефире и сметане](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/182/big_181367.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность: Кексы с клюквой на сметане в бумажных формочках](https://i.ytimg.com/vi/S7fvTW6g-80/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDIOJXTZ9Ji8fw-LLt5Zw9VoTZYGg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://img.povar.ru/mobile/38/d2/a9/25/keksi_na_smetane_v_formochkah-412945.jpg)
Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить. Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина. Не работайте с тестом долго, иначе маффины получатся плотными и невкусными!
![Чем отличаются маффины от кексов? Кекс на сметане, 21 рецепт приготовления с фото пошагово на эталон62.рф](https://i.ytimg.com/vi/BjmLWFU6pBc/hqdefault.jpg)
![Маффины и кексы: секреты приготовления Как замешать кексы на сметане | Вкусные и Простые Рецепты](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0005/6396/56396-ed4_wide.jpg?1628824654)
![Сезонное меню Кекс на сметане: рецепт приготовления быстрой выпечки](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/09/delicious-cupcakes-e1567691303468.jpg)
![Сезонное меню Кексы](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6204_1577203861-e1577203944476.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Как печь кексы в бумажных формах | блог магазина Kondishop](https://img.povar.ru/mobile/8f/03/c7/12/keks_na_smetane-216919.png)
![Мобильное приложение Nur.kz Кексы в бумажных формочках - рецептов приготовления с пошаговыми фото](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/01/Keksy_na_kefire_6.jpg?v=1611669287)
![Ингредиенты для «Кексы Кексы в формочках на сметане — вкусный рецепт](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/10/Shokoladnye-keksy_10.jpg)
![Молочные кексы по-домашнему Быстрые банановые кексы рецепт – Американская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/09/delicious-cupcakes--e1567691422467.jpg)
Тесто для этой выпечки замешивается очень просто и быстро. А сами кексы выходят мягкими и нежными, буквально тающими во рту. Разложите тесто по формочкам для кексов. Если у вас металлическая форма, вставьте в ячейки бумажные формы.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/81/big_80959.jpg)
![](https://images.unian.net/photos/2020_06/thumb_files/800_0_1593512676-4810.jpg?0.8832183347021789)
![](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/583/big_582272.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/04/00/2003942_76469-710x550x.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/06/vanilla-muffins_1561042084-e1561042124257-630x315.jpg)