Шоколадный кекс в кружке
Еще один очень легкий во всех отношениях рецепт шоколадного кекса с какао, который готовится в духовке буквально за считанные минуты. Безумно нежный, влажный и шоколадный, и мне кажется — самый быстрый из всех возможных шоколадных кексов с какао-порошком. Для пущей нарядности готовый шоколадный кекс можно покрыть самым простым шоколадным ганашем. Имейте в виду, что поскольку какао у нас здесь много и оно играет главную роль в этом рецепте, постарайтесь использовать какао-порошок хорошего качества, и вы будете удивлены насколько вкусным может быть кекс из таких доступных продуктов, просто смешанных друг с другом. Вам на почту отправлено письмо активации подписки.
Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто.
Позже можно посыпать кекс сахарной пудрой и украсить свежей клубникой и листиками мелиссы или мяты. Можно украсить и по-другому - смазать кекс сгущенным какао, или же каким-либо джемом. Войти на сайт.
