Лучшие рецепты приготовления кваса в домашних условиях
Что лучше всего утоляет жажду в сильную жару? Конечно стаканчик охлажденного кваса да еще и приготовленного своими руками в домашних условиях. Закваска готовиться из хлеба, а точнее из ржаных сухарей. Если их нет под рукой, можно приготовить их за пол часа, нарезать пол буханки черного хлеба и на противне подсушить в духовке.
Квас — это традиционный напиток, в основе которого лежит процесс брожения. Существует множество способов его приготовления, но для любого из них необходима закваска. Она составляет основу рецептуры и содержит молочнокислые бактерии, способствующие сбраживанию продуктов, которые входят в состав данного напитка. В результате этого процесса получается всеми любимый квас. В трехлитровой банке соединяют все компоненты, которые далее заливают горячей водой, но не крутым кипятком, и ставят в тёплое место на пару дней. Затем процеживают и выливают первый квас, а оставшуюся кашицу используют для приготовления уже хорошего кваса.
- Ингредиенты
- На фото квас без солода, но в рецепте солод есть. Когда квас с добавлением солода, то он имеет темный цвет.
- Сделать закваску для кваса в домашних условиях совсем несложно, не нужно обладать кулинарными способностями и использовать хитрые методики.
- Квас — полезный напиток на основе хлеба с характерным терпким вкусом.
- Традиционный хлебный квас
- Квас — это традиционный напиток, в основе которого лежит процесс брожения. Существует множество способов его приготовления, но для любого из них необходима закваска.
- Несмотря на разнообразие сортов магазинного кваса, иногда хочется приготовить домашний напиток по рецептам наших предков.
- Благодаря закваске можно приготовить прекрасный и освежающий напиток, который будет особенно сильно радовать летом. Предлагаем вам вариант приготовления из ржаной муки, с сухими дрожжами, без дрожжей, для белого кваса, с изюмом, с хмелем и из сухарей.
- Какой бывает квас
- Что поможет лучше утолить жажду в жаркий день?
- Наверно нет более загадочного напитка чем белый квас. Большинство людей даже не пробовали подобный напиток, а ведь белый квас идеален в летний жаркий день и гораздо предпочтительней при приготовлении любимой окрошки.
- На самом деле, однажды приготовив закваску, вы сможете использовать ее много-много раз, радуя домашних вкусным и полезным прохладительным напитком все лето.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Похожие статьи
- Как вы делаете роллы в домашних условиях - Как сделать роллы в домашних условиях: пошаговый рецепт с
- Как сделать вино из сливы в домашних условиях быстро - Как правильно сделать вкусное домашнее вино?
- Как вернуть парня с помощью приворота в домашних условиях - Центр Магия Мысли официальный сайт. Конс
- Домашние самоделки своими руками - Сделай сам - самоделки своими руками в домашних условиях