![4 совета о том, как сделать мясо мягким и сочным Говядина тушеная на сковороде](https://primemeat.ru/about/govyadina.jpg)
Будет таять во рту: с этой хитростью даже самая жесткая говядина станет мягкой
Компания "ИП Ховренок" является одной из головных компаний на территории РФ занимающейся реализацией продукции, производимой в Республики Беларусь. Почта: [email protected]. Говядина — мясо не только вкусное, но и полезное. Его рекомендуют в питание даже тем людям, у которых есть заболевания желудочно-кишечного тракта.
![Что делать если готовое мясо получилось жестким? 9 способов сделать мясо мягким](https://i.ytimg.com/vi/RlMDvNPBmFg/maxresdefault.jpg)
![Секреты мягкости говядины Что делать, если мясо жесткое](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/01/1a/1769671396_300:0:3031:2048_1920x0_80_0_0_6ea1b85e0c1b11d7319d8d41336f07fd.jpg)
![Жесткая говядина: тушить, нельзя жарить? Как сделать говядину мягкой. Полезные советы](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/01/1a/1769668946_345:0:1625:1280_1920x0_80_0_0_f7513c5453003c4653376a33491ed714.jpg)
![Форма поиска Тушенка из говядины в домашних условиях](https://backend.livinglifestylegroup.ru/upload/2020/08/26/6425b511b5cc7f78aee19c57da39008c-jpeg-widen-960.jpeg)
![Как правильно выбирать говядину. Как и сколько варить говядину](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/01/1a/1769668946_0:0:1920:1280_1920x0_80_0_0_8e2d726d52712058a557500bb975990c.jpg)
![Ингредиенты Как приготовить говядину мягкой – советуют эксперты](https://images.coolclever.ru/img/1000/20230915182509-0000000090026402-22176-23.jpg)
![1. «Кислый» маринад Как правильно готовить говядину?](https://ferma-m2.ru/images/shop/recipe_image/crop_2_1_2.jpg)
![2. Шприцевание Рецепт стейка из говядины на сковороде](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/497/big_496493.jpg)
![Как подготовить говядину Как приготовить говядину мягкой и сочной при жарке на сковороде?](https://i.ytimg.com/vi/pF2VuHIKwaw/mqdefault.jpg)
![Говядина жареная с овощами Как сделать даже самую жесткую говядину мягкой и сочной](https://i.ytimg.com/vi/5nL24yEHPOg/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCCTsH40BbAeRs29OU4FbGBiyttbg)
![Вареная говядина Секреты кулинарии: как сделать готовое мясо мягче?](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/543/big_542238.jpg)
![Отбейте мясо молотком Говядина получилась жесткой как подошва? Рассказываем, как приготовить идеально мягкое мясо](https://cool-admin.coolclever.ru/img/noshpric/4.jpg)
Как приготовить говядину мягкой? Хоть раз в жизни об этом задумывалась каждая хозяйка — жесткое мясо в любимом блюде может по-настоящему расстроить. В этой статье мы собрали 4 секрета, которые сделают нежным даже самый жесткий кусок.
- Говяжья тушенка в кастрюле
- Пересолили или приготовили жесткое мясо? Даю 8 советов как сделать ваши блюда идеальными.
- Сочность и мягкость готового мяса будет во многом зависеть от того, с какой части туши был отрезан кусок. Считается, что мясо задней части туши более нежное, хорошо подходит для варки и тушения, жарки и гриля, а мясо передней части более жесткое и требует медленного и долгого приготовления.
- Многие хозяйки не любят готовить говядину.
- Как выбрать говядину
- Автор: Юлия Бондаренко, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Пересушенное запеченное в духовке мясо к столу лучше не подавать — его нельзя «оживить» ни готовым соусом, ни приправами.
- Не так просто отличить свежее мясо от того, которое уже полежало некоторое время.
![Как приготовить говядину мягкой – советуют эксперты Говядина тушеная на сковороде - рецепт приготовления с фото от эталон62.рф](https://rutxt.ru/files/4348/final/66c883b43d.jpg)
![Как потушить жёсткое мясо? Секреты кулинарии: как сделать готовое мясо мягче? » Все просто и вкусно. Сайт для жещин](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2016/11/liver_1611654081.jpg)
![почитать еще Что делать, если мясо жесткое](https://images.unian.net/photos/2022_02/thumb_files/1200_0_1644233214-6205.jpg)
![Как сделать жесткую говядину мягкой. Как правильно готовить говядину – статья](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/04/108362702_1669808075.jpg)
![Выбор стейков Как сделать говядину мягкой. Полезные советы](https://images.coolclever.ru/img/1000/20230915182509-0000000002020003-22181-23.jpg)
![Как выбрать подходящую говядину? Как и сколько варить говядину - Лайфхакер](https://ferma-m2.ru/images/news/news_list_big/crop_4d5a7908.jpg)
![Порядок готовки Как долго тушить жесткое мясо?](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0007/9055/79055-ed4_wide.jpg?1628795969)
![Тушенка из говядины в духовке 9 способов сделать мясо мягким | Продукты и напитки | Кухня | Аргументы и Факты](https://shop.okraina.ru/images/ростбиф.jpg)
Говядина — это вид мяса, который может получиться жестким и сухим после термической обработки. Из-за этого многие хозяйки отказываются от продукта, переживая о том, что блюдо будет испорчено. Но вы можете вооружиться некоторыми хитростями, чтобы получить действительно сочную и аппетитную говядину, которая будет таять во рту. Нужно правильно выбрать мясо, чтобы получить идеальное блюдо.
![Правильно разрезайте мясо Даже самое жёсткое мясо станет мягким и сочным: 9 советов от профи кулинарии](https://s1.webspoon.ru/receipts/2016/2/32283/orig_32283_0_xxl.jpg)
![](https://cool-admin.coolclever.ru/img/noshpric/9.jpg)
![](https://www.vsegdavkusno.ru/assets/images/recipes/1835/1.jpg)
![](https://primemeat.ru/upload/webp/iblock/527/1b6rp0vpqsb8jnafeqs574diouv1vkss/kak_sdelat_govyadinu_myagkoj_i_sochnoj_pri_zharke_na_skovorode.webp)
![](https://i.ytimg.com/vi/X-vnCKmlG5g/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDw0qvh4ZU0V1VhE8VYHqdlO3As7w)
![](https://www.steakhome.ru/upload/iblock/23c/lrlxzuo4e16bw4aab8sqeq14evlhhg9y.jpg)
![](https://cool-admin.coolclever.ru/img/news/25012024rel/Image00103.jpg)
![](https://primemeat.ru/about/kak-sdelat-govyadinu-myagkoj.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/04/115_1674479377-scaled-e1674479438447-630x315.jpg)
![](https://cool-admin.coolclever.ru/img/noshpric/3.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/04/126_1674482120-scaled-e1674482174164-630x315.jpg)