Был провансаль, стал майонез. Как раньше делали знаменитый соус
Форум для общения рыболовов, охотников, любителей активного отдыха Кольского Заполярья и не только ЕвГен » 31 мар , ЕвГен » 26 авг , Бонч » 27 авг ,
![Идеальный компаньон Майонез – король всех соусов](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/c/fb/cfb42a2fbe2d343687b28a60fbf7a5e9.jpg)
![Голландез, или голландский соус 10 простых домашних соусов для салатов и овощных блюд](https://resizer.mail.ru/p/54207de8-0dc1-5a76-9b9d-64bdc6f91a8b/AQAFtT1-62Hk_-MTktpe0wxgmwVmIW01KCGFjrgWOtUV4S7LIZPi8SofV6tvgM-U_vbIycOGE3P6--YMoahn1VQPCv4.jpg)
![Классический рецепт домашнего майонеза с горчицей и яйцом Майонез - история, рецепты, приготовление](https://m.good-menu.ru/img/sous/mayonez14.jpg)
![Провансаль 5 базовых соусов французской кухни: почему их нужно научиться готовить](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/6de/6de08d928df94c17cdf5614592377d1e_ce_933x622x0x0_cropped_933x488.jpg)
![Мы в социальных сетях Все про соус майонез — самые вкусные рецепты приготовления](https://s2.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/11/title-photo-in-kak-prigotovit-domashnij-majonez-960x540-1.jpg)
![Кто изобрёл этот соус? «Хорошая еда». Легкий салат «Цезарь» и домашний майонез](https://i.ytimg.com/vi/BpFc9wDxlto/maxresdefault.jpg)
![Поделиться Чем заменить майонез при правильном питании и в пост?](https://i.ytimg.com/vi/4Twr_QffeYE/maxresdefault.jpg)
![Итальянский соус Мурманский Рыболовный Форум](https://n1s1.hsmedia.ru/33/1d/af/331daf224e42f4844d5114047ebba852/1920x1280_0xWCKnXT6x_6670101371933588083.jpg)
![Объяснения и примечания Домашний соус майонез «экзотик»](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2011/10/majonez-bez-jaic.jpg)
![Содержание Диетические заправки для салатов - лучшие пп рецепты](https://storage.jv.ru/7f/blog_issue_106468_1315929910_resized.jpg)
![Не всё то правильное, что масло Тайна старинного соуса. Как до революции готовили майонез](https://editor.eda.ru/uploads/b/eb/bebe9a02a7d345c4b29dfa88cd9198a5.jpg)
В последние годы тренд на сбалансированное питание довольно сильно поменял наше отношение к рациону, однако некоторые «привязанности» настолько прочны, что отказаться от них достаточно трудно — да и не всегда надо. Например, майонез — одна из самых популярных салатных заправок, а также соус, который часто используют для запекания. В истории кулинарии его можно назвать революционным продуктом, который придумали в XVIII веке во Франции, как говорится, не от хорошей жизни. Как — мы рассказали тут , и история создания по-настоящему увлекательная. На протяжении долгого времени майонез, как и винегрет, остается универсальным соусом, связывающим все ингредиенты блюда в единую композицию. И в принципе в домашнем майонезе по-прежнему нет ничего плохого, кроме калорийности.
![Ингредиенты Диетические заправки для салатов - лучшие пп рецепты для похудения](https://img.tsn.ua/cached/200/tsn-dcc0ad9a6fba82a67d178dec99fc4630/thumbs/467x624/05/1a/edf20305904a4461e139a124a3d71a05.jpg)
![Читайте также Тайна старинного соуса. Как до революции готовили майонез | Кухни мира | Кухня | Аргументы и Факты](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1775836/FNwi96pX7xBSH8rcwE5Eig.jpg)
![Как правильно выбрать майонез Чем заменить майонез при правильном питании и в пост?](https://cdn-img.perekrestok.ru/i/400x400-fit/xdelivery/files/90/3e/91ab41cfcc26a4a214127cae7bfc.jpg)
![Рейтинг топ-10 лучших российских и зарубежных производителей майонеза по версии КП Мурманский Рыболовный Форум • Просмотр темы - Майонез и растительные масла](https://ss.sport-express.ru/userfiles/materials/185/1857639/full.jpg)
![Полезная информация о майонезе Домашний майонез без горчицы: пошаговый рецепт приготовления](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/60/Mayonnaise_(1).jpg)
![Ещё на сайте Соус майонез - секреты и рецепты приготовления своими руками](https://aif-s3.aif.ru/images/023/200/605878f08ea0f19d8deb08ca991410a1.jpg)
![Горчичный соус Соусы европейской кухни / Как готовить и с чем подавать – статья из рубрики](https://www.sovety-na-kuhne.ru/wp-content/uploads/2020/12/domashnij-majonez-prostoj-recept.jpg)
![почитать еще Рецепты популярных соусов — Рецепты](https://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0003/2841/32841-ed4_wide.jpg?1468662365)
![Как производят майонез](https://foodbay.com/wiki/wp-content/uploads/2020/08/e70d4fa0d2-2-scaled.jpg)
Соус-майонез острый Соус-майонез острый - это соус, который обладает ярким и пикантным вкусом. Он является вариацией классического майонеза с добавлением острых специй и соусов. Оригинальный рецепт майонеза включает в себя смешивание желтка яйца с растительным маслом и уксусом или лимонным соком.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/027/994/006ab93ed90d140734f0f346b36f26eb.jpg)
![](https://static1-repo.aif.ru/1/88/1736152/3372767d727febf3a00a097b26787672.jpg)
![](https://static1-repo.aif.ru/1/aa/1736178/d376ddc1ed1d08212cb8cfad158f408b.jpg)
![](https://pro-sousi.ru/wp-content/uploads/2017/09/maionez-1.jpg)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/766724/igPAaIdoBOOtjcAmcIempw.jpg)
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/10/sous_1538432637.jpg)
![](https://aif-s3.aif.ru/images/025/564/443f3ee12638fcdc40443c63cf486b4e.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDMzMC9XaHBKcVQuanBlZw.jpg)
![](https://s9.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/11/sends-to-majonez-polza-i-vred-590x406-1.jpg)
![](https://static.78.ru/images/uploads/1701880824238.jpg)
Похожие статьи
- Дизайн маленькой комнаты без окон фото - Дизайн спальни в классическом стиле. Более 120
- Печенье из овсяных хлопьев пошаговое фото - Лобио: рецепт лобио из фасоли с фото, пошаговое приготов
- Рецепт ткемали из жёлтой алычи рецепт - Ткемали из желтой алычи - рецепт приготовления с фото
- Суп том ям классический рецепт