![Субпродукты: плюсы и минусы в питании домашних питомцев | VK Чем полезны субпродукты для нашего здоровья?](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDMyMS8zNkg3YlguanBlZw.jpg)
8 способов быстро почистить требуху
Первый отдел желудка коровы или говяжий рубец — это высокопротеиновый маложирный субпродукт, богатый витаминами и макроэлементами. Требуху готовят на гриле, фаршируют, запекают в горшочках, добавляют в армянский хаш, рулеты, польский суп фляки, кучмачи, рагу, молдавскую чорбу, хаггис и другие популярные блюда. Рубец представляет собой розовый, серый или зеленоватый мешочек, состоящий из гладких мышечных волокон с ворсистой внутренней поверхностью.
![ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ Говяжий рубец - что это такое и как приготовить в домашних условиях по рецептам с фото](https://i.ytimg.com/vi/7Wvm61HF1AA/maxresdefault.jpg)
![Польза и вред Говяжий рубец — что это такое и как приготовить в домашних условиях](https://www.syl.ru/misc/i/ai/363992/2181365.jpg)
![Виды налима Субпродукты](http://da4a-klya4a.ru/wp-content/uploads/2016/12/Ikra_DSC_3071.jpg)
![Флейм => Просто поболтать => Тема начата: кома от 25 Октября 2010, 13:20:29 КУММА КОРИН (ТРЕБУХА НА ПАРУ)](https://www.syl.ru/misc/i/ai/363992/2181364.jpg)
![Как почистить Лич добра и поддержки [Нариман Ерболулы Ибрагим RedDetonator] (fb2) читать онлайн](https://www.syl.ru/misc/i/ai/363992/2181393.jpg)
![ПИТАНИЕ ПРИ МОЧЕКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ Говяжий рубец для собак](http://da4a-klya4a.ru/wp-content/uploads/2016/12/Ikra_DSC_3078.jpg)
![Когда речь идёт о субпродуктах, качество важно вдвойне Рыба налим: польза и вред](https://s10.stc.yc.kpcdn.net/share/i/4/745429/wr-750.webp)
Если уж убивать животное, чтобы накормить им людей, то крайне безответственно использовать в пищу только мясо — говяжья туша съедобна практически вся, кроме костей и шкуры. Мы поговорили с пятью отличными шефами, которые и любят субпродукты, и знают, как с ними обращаться. Что делать с головой и копытами, как поступить с глазами и яйцами, на что пустить яйца, кишки, рубец, сердце, мозги — и другие тайные уголки говяжьего тела. Из этого мяса я делаю наггетсы. Сначала надо сварить голову без мозгов потому что это отдельный деликатес , щек, губ, языка — в общем, череп с мясом.
![Категории субпродуктов Говяжий рубец — что это такое и как приготовить в домашних условиях](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/182879.jpg)
![Полезные свойства Рыба налим: польза и вред - Frost-Fish](https://www.yumpu.com/xx/image/facebook/30545320.jpg)
![Рубец для собак. Рубец говяжий (требуха):. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников](https://i.ytimg.com/vi/v6Q9McM6Fxg/sddefault.jpg)
![Как выбрать качественную требуху? Польза и питательная ценность мясных субпродуктов | MedAboutMe](https://www.syl.ru/misc/i/ai/363992/2181397.jpg)
![Читайте также Подопытный некромант (fb2) | Флибуста](http://images.vfl.ru/ii/1592698806/ea75be20/30863385.jpg)
![Что это такое? Печать страницы - Топик гурманов и кадавров.](https://i.ytimg.com/vi/pzI88ZHle7A/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCqfeOAVvovZPl9cbSompoj7G_4Mw)
![Потребительские качества и польза требухи Straykl : фоты вкусного жорева. : Домашнее хозяйство](https://coollib.net/i/86/289186/a129.jpg)
![Куриные желудочки Форум «Лечебное голодание» - Рак и альтернатива альтернативе](https://i.ytimg.com/vi/mIo7wWWm7HM/maxresdefault.jpg)
![ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТИК Говяжий рубец в Китае — Сравнить цены и купить на эталон62.рф](https://i.ytimg.com/vi/8QMVxl3VHXs/maxresdefault.jpg)
![Три причины купить свиное сердце и печень Лечебное питание при заболеваниях почек](https://r2.mt.ru/r14/photo373A/20341173242-0/jpeg/bp.webp)
![Восточная кухня (стр. ) → эталон62.рф — Лучшие рецепты](https://mtdata.ru/u30/photoB3C0/20096722360-0/original.jpeg)
![Как съесть корову или быка целиком – «Еда»](https://i.ytimg.com/vi/COssXPOnqfo/mqdefault.jpg)
![Рубец Говяжий Для Собак. Что Это? Приготовление, Хранение. (эталон62.рф)](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/25/28/1420624_82741-710x550x.jpg)
Сделать небольшой разрез на бараньей или козьей требухе. Вывернуть наизнанку, промыть несколько раз холодной водой и, когда с нее стечет вода, еще раз вымыть в горячей воде, обсушить полотенцем, протереть солью с внутренней и наружной стороны. Затем еще раз вымыть желудок, один конец перевязать суровой ниткой, с другого конца наполнить начинкой и зашить.
![В стране Лимонии, или Многоликая кипрская еда [Галина Сергеевна Райхерт] (fb2) читать онлайн](https://img.povar.ru/mobile/5c/c2/1c/c7/rubec_govyajii_po-koreiski_-401664.jpg)
![Рубец для собак: что это такое, как его готовить и сколько давать?](https://r2.mt.ru/r23/photoA198/20875479222-0/jpeg/bp.webp)
![](https://r3.mt.ru/r29/photoCA45/20839319537-0/jpeg/bp.webp)
![](https://i.ytimg.com/vi/8QMVxl3VHXs/sddefault.jpg)
![](https://www.neboleem.net/images/stories2/pitanie/trebuha2.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/25/45/1420570_12972-640x480.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/koIAaLdQUwA/sddefault.jpg)
Похожие статьи
- Народные ремесла росписи - Как убрать живот в домашних условиях? - Эффективные
- Как вернуть парня с помощью приворота в домашних условиях - Центр Магия Мысли официальный сайт. Конс
- Как почистить уши от пробок в домашних условиях детям - Как прочистить уши в домашних условиях? Ева.
- Домашние самоделки своими руками - Сделай сам - самоделки своими руками в домашних условиях