Дрожжевое тесто для пончиков - классический вариант. Чтобы приготовить бездрожжевое тесто, замените молоко на кефир, а дрожжи - на пищевую соду. Чтобы приготовить пончики, вам понадобится фритюрница или сковорода с толстым дном и высокими бортиками. Пончики, приготовленные из теста по этому рецепту, получаются очень пышными, мягкими и воздушными.
Пончики из слоёного теста
Видео-рецепт теста для пончиков без дрожжей. Подготовьте удобную посудину, разбейте в нее яйца, влейте сгущенку и перемешайте ни в коем случае не взбивать миксером! В полученную массу просейте муку муку не стоит добавлять всю сразу - лучше делать это частями, чтобы не положить лишнего и не сделать тесто "забитым" с разрыхлителем, а также добавьте ванилин и соль. Накрывают тесто для того, чтобы оно не обветривалось и на его поверхности не образовывалась корочка. Из каких ингредиентов состоит «Тесто для пончиков без дрожжей»? Тесто Видео-рецепт теста для пончиков без дрожжей.
5 рецептов бездрожжевого теста на воде, молоке, кефире и сметане
Надо немного подогреть молоко и насыпать в него дрожжи, 2 ст. Надо все это перемешать и дать отдахнуть мин После в данную смесь добавляем остатки муки, предварительно просеянную, яйцо 1шт , соль и мягкое масло и замешиваем тесто.
- Ингредиенты
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.
- Вместо творога можно взять рикотту, а вместо граппы подойдет ром или любой другой алкоголь, и не волнуйтесь — он абсолютно не будет чувствоваться после того, как все прожарится в масле! Эти пончики-бублики можно запекать, не обязательно жарить их в масле.
- Помимо шарообразной формы пончики могут иметь вид больших круглых булочек с начинкой берлинеры , а также толстых лепешек с отверстием в середине и покрытых глазурью донатсы.
- Способ приготовления:
- Простой рецепт авторской кухни.
- Из такого теста хорошо готовить жареные пирожки. Они получаются нежными, пышными и очень ароматными.
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
Бездрожжевые пончики Выпечка без дрожжей считается более полезной. И поэтому сегодня я решила приготовить пончики на кефирной основе. Сказать, что получилось вкусно - это ничего не сказать!