![Рецепты армянской кухни с фото и видео пошагово | Меню недели Пастынер (армянская кухня)](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzk4NDI3L2NvdmVycy80OWhwVDkuanBlZw.jpg)
Армянская кухня, Свинина
Из великого разнообразия блюд армянской кухни, мы собрали для вас ряд самых аппетитных блюд, которые объязательно советуем попробовать и оценить их достоинства во время вашего путешествия по Армении. Армяне с трудом представляют свою жизнь без мяса, и на праздничных столах армян обычно полно всяких мясных блюд. К счастью, в армянской кухне есть множество сытных блюд без мяса, и в меню армянских ресторанов всегда присуствуют традиционные вегетарианские и веганские блюда. В ответ на растущий спрос на халяльную пищу , во многих ереванских ресторанах подают разнообразные халяльные блюда - пищу, приготовленную согласно исламскому закону. Армянские закуски обычно представляют из себя тонко нарезанную Бастурму и Мясной Суджух две разновидности вяленой говьяжей вырезки, приправленных различными специями. Закуски как правило сопровождают овощной салат, две-три разновидности Панира армянского сыра , соленья, помидоры, огурцы, редиска, болгарский перец и острый перец.
![Добро пожаловать на Аймкук! Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/541/big_540718.jpg)
![178 рецептов армянской кухни Рецепты армянской кухни](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/540/big_539068.jpg)
![Популярные рецепты Армянская кухня](https://tipichnyjkulinar.com/files/images/pages/original/3/kak-prigotovit-armjanskie-manty-v-dukhovke.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Традиции армянской кухни](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6031/image_large_531459b3ac0940c12_04949358.jpg)
![О армянской кухне Шарови со свининой](https://www.alco.moscow/alcoimages/postimg/images/armbluda.jpg)
![почитать еще Армянские мясные блюда](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/30/big_29462.jpg)
![Ingredients](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/140/140147/recipe_f0531d31-4e0d-425f-817e-36f871c9193b_w450.jpg)
![Армянские блюда](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/65/50/2018/01/27/c6aaa0_origin.jpg)
![Древние традиции армянской кухни](http://www.codedevino.ru/wp-content/uploads/2018/12/Armenian-cuisine-4.jpg)
![STAY CONNECTED](https://caterme.ru/sites/default/files/Articles/047/image009.jpg)
![Сезонное меню](https://hozoboz.com/wp-content/uploads/2017/05/tzhvzhyk-394x263.jpg)
![Лучшие рецепты армянской кухни](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131085053/171025171253/p_O.jpg)
![Сезонное меню](https://foodmood.ru/upload/iblock/c04/c0442bff568deae153304d88fbd2d44b.jpeg)
![](https://stalker-blog.ru/data/recipes/1020.jpg)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Самое интересное, что не все армяне знакомы с этим блюдом Это как басма в Узбекистане, домляму знают все и называют так блюдо вне зависимости от того, обжаривается там все или просто тушится. Видимо, и здесь такая же история - жаркое с тыквой, скорее всего, знают все, а вот название пастынер - только избранные Готовят пастынер по-разному, у каждой хозяйки есть свои секретики.
![Армянская кухня, пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»](http://www.peterburg.biz/images/promo/armk-tzh.jpg)
![Шарови со свининой | Фоторецепт с подробным описанием от эталон62.рф](https://www.kuharka.ru/images/users/gallery/2022/03/30/445189_360x0_center.jpg)
![Армянская кухня, вкусных рецептов с фото Алимеро](https://gadgetchef.ru/upload/iblock/73e/fhk2nttixsv3b1dar07n0y40e3psf53b.jpg)
![Армянская кухня | Code de Vino](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0014/6831/146831-ed4_wide.jpg?1631896710)
![Пастынер (армянская кухня) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить пастынер с тыквой?](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2024/03/107_1709741438.jpg)
![Армянские мясные блюда](https://caterme.ru/sites/default/files/Articles/047/бозбаш.png)
![Армянская Кухня. 16 Блюд и Основ Армянской Кухни](https://cdn.tveda.ru/thumbs/f6c/f6cb997de982d28500e78ac9aa8e1535/05acc4d6dac43a00a54efb65bb7e0993.jpg)
Ингредиенты — Свинина на косточке, количество по числу едоков; 2 луковицы; 50 мл. Сочный Чалагач в духовке - Свиная корейка на кости рецепт. Чалагач — это армянское блюдо, которое представляет собой шашлык из свинины, но готовится он не из чистой мякоти, а из рёберной части, в которой мясо особенно нежное и вкусное. Для приготовления Чалогача вам понадобится приобрести свиную корейку на кости, вкусно замариновать мясо и запечь в течении минут. Все очень просто и невероятно вкусно.
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0013/8955/138955-ed4_wide.jpg?1628764102)
![](https://tipichnyjkulinar.com/files/images/pages/original/2/3-retsepta-voskhititelnoj-pakhlavy.jpg)
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/03/StuffedPork_1520105862.jpg)
![](https://yummybook.ru/upload/images/recipe/category/share_357745-svetik.jpg)
![](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/62/57/2015/07/10/68d132_origin.jpg)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/a84/a8433fdc8e68030ab276764dbd1d1002/0ecc6cf222eee3b42264e2e53a630758.jpg)
![](http://www.codedevino.ru/wp-content/uploads/2018/12/Armenian-cuisine-5-624x446.jpg)